Manjar de manga

2 mangas

3 xícaras de leite

1 garrafa pequena de leite de coco

1 colher de sobremesa de margarina

1 xícara de amido de milho

1 xícara de açúcar

Bata os ingredientes no liquidificador.

Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar.

Leve à geladeira por umas 3 horas no mínimo.

Decore com manga cortadinha em cubinhos e folinhas de hortelã(eu esqueci minha decoração em casa qdo levei o manjar para desenformar na casa da minha mãe, por isso improvisei com uvas passas e ameixas).

Peguei essa receita do site M de mulher porém adaptei colocando mais amido de milho pois na receita original pedia 6 colheres, que não engrossou meu manjar :/