segunda-feira, 13 de junho de 2011

Franguinho e Linguiça assados na boca do fogão


Hoje não é bem uma receita e sim uma dica.
Ganhei da minha querida irmã(Joyce) essa churrasqueira de fogão que eu queria muito e já resolvi estrear. Assei uns pedaços de frango e umas linguiças de churrasco. Foi super rapidinho, em menos de meia hora o frango já estava douradinho e a linguiça em no máximo uns 15 minutos. No forno isso levaria uma eternidade.
O detalhe maravilhoso é que toda a gordura cai no compartimento abaixo da grelha, o que faz com que tudo fique mais "light". Eu adoreiiiiiii!
Tenho várias coisinhas para testar. Se tirar a grelha vc pode fazer qualquer coisa que faria no forno, como uma lazanha ou pão de queijo, por exemplo. (dicas da minha tia Tânia que faz uso da churrasqueira há bastante tempo).
Estou empolgadíssima, vou experimentar tudo! Depois venho contar pra vcs o que deu. rs




Torta Gelada de BIS

Voltando com força total e uma gostosura para acompanhar
1 lata de leite condensado
1 ¹/² lata de leite
2 gemas peneiradas
1 colher de amido de milho
1 colher de margarina

Mousse de chocolate
200 g de chocolate meio amargo(usei ao leite)
1 lata de creme de leite
3 claras em neve
3 colheres de açúcar

2 caixas de BIS

Creme branco
Leve os ingredientes ao fogo até engrossar. Reserve.

Mousse
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
Misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve firme e junte o açúcar, batendo.
Junte as claras em neve ao chocolate, misturando bem.

Montagem
Forre uma assadeira ou fôrma de fundo removível com 1 caixa de BIS.
Por cima coloque o creme branco, a outra caixa de BIS e o mousse de chocolate.
Leve ao freezer. Retire do freezer alguns minutos antes de servir.