quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Torta mousse de Chocolate


1 pacote de biscoito maizena de chocolate
3 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (medida) de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 sachê de gelatina sem sabor
1 barra de chocolate meio amargo picada
Morangos

Triture o biscoito no liquidificador.
Despeje em uma tigela e misture a margarina até formar uma farofa.
Forre o fundo de uma forma de aro removível.(na próxima vez tbm forrarei as laterais pois a torta ficou despencando).
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos. Reserve.

Coloque a gelatina para hidratar conferme instruções da embalagem.
No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite, leite, chocolate em pó e gelatina.
Misture metade do chocolate ao mousse e despeje sobre a massa.
Leve a geladeira para endurecer.
Desenforme.
Salpique o restante do chocolate picado e enfeite com os morangos.

Elga - Quitutes: Lagarto Especial

No final do ano não pode faltar esse lagarto! Não sobra nada! rs



Elga - Quitutes: Lagarto Especial


terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Yakissoba de frango a minha moda


2 pacotes de talharim instantâneo sem os temperos
500 g de peito de frango cortado em tirinhas
1 embalagem de legumes para yakissoba(acelga, repolho, cenoura, brócolis e couve-flor em tirinhas)
1 sachê de molho para yakissoba(usei o da marca Predilecta)
azeite
Sal

Tempere o frango com 1/3 do sachê de molho para yakissoba.
Leve a geladeira por 30 minutos.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve.
Numa panela Wok ou frigideira grande aqueça o azeite,
junte o frango e refogue por 5 minutos.
Junte os legumes começando dos mais duros aos mais macios.
Coloque o restante do molho, acerte o sal,
tampe a panela e deixe cozinhar até os legumes estarem al dente.
Misture o talharim delicadamente até que ele fique envolto ao molho.