sexta-feira, 22 de julho de 2011

Lombo de panela

Lombo salgado em cubos(usei 1/2 kg)
1 colher de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 pitada de cominho
1 colher de molho shoyo
1 tomate sem pele e sem sementes picado
cheiro verde picado

Dessalgue o lombo deixando de molho, trocando a água e aferventando.
Numa panela esquente o óleo e coloque o lombo, a cebola, o alho, cominho e molho shoyo.
Refogue até que o lombo doure.
Junte o tomate e um pouquinho de água. Abafe para que o tomate murche e o lombo fique bem macio.
Junte o cheiro verde e sirva. Acompanha uma salada verde, arroz branco e farofa.
Hummm adoooro!

3 comentários:

  1. Oi,querida.Tem selinho pra vc lá no meu blog.Bjs.

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  2. Olá já estou ti seguindo,muito legal seu blog.vim ti convidar me seguir também!
    o link é http://gp-sch.blogspot.com/
    o nome é Receitas e Sabores by GEZZA

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  3. Uma delícia!! Gostei da ideia de colocar molho shoyo.

    Bjs

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