Torta Salgada de Sardinha(ou atum)

Bom, primeiro de tudo, desculpem o sumiço, mas meus dias tem sido muito corridos e cansativos, nem tem dado tempo de ir pra cozinha inventar nada, e as poucas vezes que deu, não tive tempo e disposição para vir aqui dividir com vcs. Masss todas as poucas receitinhas que fiz serão postadas aos poucos com todo carinho. *.*

A primeira será essa tortinha muito fácil. Acabou tão rápido que só lembrei de fotografar já no último pedaço, em cima do guardanapo(que horror! rs).

Vamos a receita:

¹/² xícara de leite

1 pote de iogurte natural(200 g)

1 xícara de óleo

3 ovos

sal à gosto

2 xícaras de farinha de trigo

¹/² xícara de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio usei

2 latas de sardinha

tomate picadinho

cebola picadinha

mussarela ralada

orégano

mas vc pode botar o que quiser, combina com todo tipo de recheio

No liquidificador bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

Em uma tigela misture o recheio com a massa.

Unte e enfarinhe uma assadeira e despeje a massa.

Leve ao forno pre aquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.