Gelado de Pêssego

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

3 colheres de sopa de água

1 xícara de leite

1 xícara de açúcar

1 colher de emulsificante

1 lata de pêssegos em calda escorrido e picado(reserve alguns para decorar)

Dissolva a gelatina na água em banho maria.

Na batedeira bata o leite com a gelatina dssolvida, o açúcar e o emulsificante por 5 minutos ou até formar um creme espesso.

Retire da batedeira, misture os pêssegos e leve à geladeira por 2 horas.

Fica um creme muito levinho e gostoso.

Vc pode substituir o pêssego por outra fruta em calda.