Frango à Milanesa de forno com Creme de Milho

Feriadão pede comida gostosa né!

Essas receitinhas me caíram como uma luva para hoje.

E melhor de tudo, é praticamente light, ou quase isso.

Só de não usar aquele monte de óleo para fritar o frango já estarei economizando várias calorias.

Frango à Milanesa de Forno

1 peito de frango em filés

3 dentes de alho amassados

sal e pimenta à gosto

1 ovo batido

farinha de rosca para empanar

Tempere os filés com alho, sal e pimenta.

Deixe pegar gosto por pelo menos meia hora.

Passe os filés no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Arrume em uma assadeira e leve ao forno, qdo começar a dourar levemente vire os filés para que dourem por igual.

Creme de Milho

1 lata de milho verde

1 caixinha de creme de leite

1 copo de leite

2 dentes de alho amassados

1/2 cebola picada

margarina

sal

cheiro-verde

Bata o milho com o leite rapidamente.

Numa panela bote a margarina para derreter,

junte a cebola e o alho, deixe dourar.

Junte o leite batido, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.

Mexa até engrossar levemente.

Protinho!