Linguiça toscana acebolada

1 kg de linguiça toscana(dei um susto em água fervente e depois piquei)

1 cebola grande

3 colheres de molho de tomate

1 tomate picado

1 envelope de sazon vermelho

1 colher de sopa de alho moído

2 colheres de sopa de óleo

sal a gosto

salsinha e majericão desidratados

Aqueça o óleo e doure o alho.

Frite a linguiça junto com o alho.

Junte o tomate e o molho, refogue até que as linguiças dourem e fiquem com aparência de envernizadas.

Acrescente as cebolas em rodelas, o sazon, a salsinha e manjericão, tampe a panela, deixando fritar tudo até que a cebola fique transparente.

Prove o tempero, se for necessário acerte o sal.

Sirva acompanhado de arroz branco e creme de milho.

Receita tirada do site tudogostoso com pequenas modificações.

Pastel Assado

Para quem detesta fazer fritura que nem eu, essa é uma ótima dica para aquele lanchinho do final de semana.

Posso considerar até uma receita light, pq reduz consideravelmente a quantidade de óleo ingerida.

Fora a praticidade de fazer vários pastéis de uma só vez.

Eu adorei a idéia!!!

Ingredientes:

Massa de pastel

recheio à gosto(usei carne moída refogada)

óleo(bem pouco, apenas para pincelar)

Abra a massa, recheie, feche a massa com auxílio de um garfo para não abrir.

Disponha um pastel ao lado do outro em fôrma untada com óleo.

Pincele os pastéis com óleo ou gema.

Leve ao forno pré aquecido até dourar levemente os pastéis.